Penemuan Baru sebelum kematian P.Ramlee

11 Dis 2010 aku menghadiri kenduri perkahwinan anak kepada sahabatku juga jiran sebelah rumah di kampong. Ketika menjamu selera aku di datangi adik ibu pengantin perempuan. Dr Muhaimin. Beliau bertugas di Brunei Darussalam. Sebelum itu belaiu di UIA Gombak. Sewaktu berbual beliau mengatakan sesuatu yang aku fikir ada baik diceritakan di sini. Kata Dr Muhaimin dia ada membaca kisah P.Ramlee yang aku tulis di dalam blog. katanya dia juga ada coretan yang boleh dikongsi bersama.

Dr Muhaimin sewaktu bertugas di Kuantan tiga dekad lalu adalah salah seorang anggota kumpulan kugiran 'Vibration' yang pernah memasuki beberapa pertandingan kugiran anjuran RTM. Ketika itu kalau tidak silap beliau bermain trumpet.

Katanya sehari sebelum P.Ramlee menghembuskan nafas terakhir, Allahyarham P.Ramlee berada di Kuantan dan membuat persembahan di sana. Dr Muhaimin ada di situ ketika itu. Ketika muncul di hadapan pengunjung, P.Ramlee melaungkan perkataan ' Ya Ahli Kubur". Mungkin beliau mahu bergurau dan mungkin beliau mahu mengambil perhatian peminatnya.

Hadirin tidak menyangka apa-apa sehinggalah keesokan hari mendapat tahu P.Ramlee, seniman agung telah kembali menemui Maha Penciptanya buat selama-lamanya.

Kisah ini mungkin kebetulan, tetapi aku melihat ini satu tanda zahir panggilan menemui pencipta telah berada di ambang wajah.

Peringatan buat kita semua.

P.Ramlee yang malang

Aku bernama Munir Ramli. Ayahku Md.Ramli atau Muhammad Ramli. P.Ramlee ayahnya bernama Puteh. Berasal dari Acheh Sumatra. Berhijrah ke Melaya dan berkahwin dengan seorang wanita tempatan. Itulah yang melahirkan seorang seniman agong yang bernama P.Ramlee.

Ketika menonton Astro saluran 555 aku terpegun melihat kehebatan P.Ramnlee dengan kreativitinya yang luarbiasa mengolah dan menghasilkan banyak filem-filem Melayu. Sehingga hari ini filem-filem itu masih ditayangkan. Banyak filem bercorak komedi dan ada juga yang sangat serius saperti filem Hang Tuah. P. Ramlee jadi hero dan filem itu jika aku tidak silap asalnya hitam putih dan kemudian diwarnakan.

Menyaksikan filem yang dibintangi P.Ramlee dan rakan-rakan saperti Aziz Sattar, S, Shamsuddin tidak pernah menjemukan. Jika filem 'bujang lapuk' dimainkan hari-hari, aku tidak jemu menontonnya. Budak Bangladeshpun turut menggilai filem P.Ramlee. Seorang rakan Bangladesh bernama Roni akan berlari ke biliknya apabila ada filem P.Ramlee dimainkan di saluran 2 TV RTM. Entah apa yang dia suka sangat telatah P.Ramlee, akupun tak tahu dan hairan.

Kehebatan P.Ramlee rupanya bermula di Singapura. Banyak filem yang diarah dan dilakonkan beliau mendapat sambutan hebat. Ketika itu semuanya dibuat di Jalan Ampas dibawa syarikat Shaw Brothers. Entah siapa yang mempengaruhi akhirnya P. Ramlee berhijrah pula ke Kuala Lumpur. Di sinilah bermulanya nasib malang P.Ramlee. Merdeka Studio jauh beza dengan Shaw Production. P.Ramlee tidak dapat mengembangkan bakatnya di Kuala Lumpur. Cita-citanya untuk terus maju mula tergendala dengan keadaan kewangannya yang semalin meruncing.

Aku pernah bekerja seminggu di Shah Village Motel sebagi seorang tukang masak. Kami berempat, kesemuanya tukang masak ditempatkan di dalam sebuah kamar Motel berhampiran pejabat pengurusan. Kata salah seorang petugas, kamar di atas kamar kami adalah pejabat Allahyarham P.Ramlee. Kalau tak silap nama syarikat P.Ramlee (Buluh Perindu). Orang yang banyak membantu beliau di dalam kesusahan adalah pemilik Shah Motel (S.M Shah). Kata petugas itu lagi, beliau sering mendengar bunyi orang menyanyi di kamar tersebut sedangkan P. Ramlee telah meninggal dunia. Katanya kamar itu 'Berhantu'.

Seram juga bulu tengkukku mnendengar kisah petugas tersebut. Entah betul, entah kelentong Allah saja yang tahu. Apapun aku sangat tersentuh dengan nasib malang P.Ramlee. Ketika aku menonton filem Laksamana Do Re Me, ada satu kelainan kurasakan. Filem itu sangat hambar dan langsung tidak ada tarikan, tidak saperti filem-filem arahan P.Ramlee di Jalan Ampas. Rupa-rupanya itulah filem terakhir beliau dan filem itu dibikin dalam keadaan P.Ramlee yang sangat kecewa dan 'broke'.

Apabila P.Ramlee tinggal nama, mulalah manusia menilai karya dan hasil kerja Allahyarham. Banyak pihak mendapati dan ada yang menyangjung ciptaan seniman ini hingga ada pihak yang menganugerahkan P.Ramlee dengan beberapa pingat kebesaran termasuk Tan Sri. Sudah mati baru nak di kenali. Sudah tiada baru hendak diberi segala-gala kemewahan. Sudah pergi baru mahu digapai semula.

Badan P.Ramlee sebelum meninggal, gemuk dan gempal, mukanya bulat dan debab. Sebenarnya ketika itu seniman ini sedang sengsara, kurus dan kering di dalam. Al Fatihah.

Salam buat pembaca,
Hari ini 3 hb Nov 2010 dikira hari yang gembira buat diriku Munir Ramli. Nampaknya Travelog Kelaut Menjadi Pulau di bawah judul 'Rindu Eropah Tawan Damascus' telah selesai di buat 'layout'. Editornya Siti Zarinah Hussein sedang menyemak buat kali terakhir sebelum diserahkan kepada penulis untuk bacaan kali terakhir sebelum di cetak. Aku terasa dunia ini bagai aku yang punya. Setitis demi setitis air jernih gugur dari kelopak mataku. Sayu dan pilu kegembiraan.

Menjadikan aku bertambah sayu dan terharu apabila membaca ruangan kata pengantar buku tersebut di tulis oleh Penasihat Eksukutif Media Karangkraf Sdr Abd. Jalil Ali. Sdr Abd. Jalil melakarkan sifat dan kekuatan jiwaku ketika aku bekerja di bawah jagaannya tiga dekat yang lalu. Terima kasih Sdr Abd Jalil.

Nah! kini apa yang aku impikan bakal menjadi kenyataan.

Ya, Allah !, ya Tuhanku. Permudahkanlah urusan seterusnya. Jadikanlah nukilanku ini sebagai salah satu alat motivasi bagi generasi muda yang sedang mencari rentak di alam ini. Amin.

Menanti terus menanti

Panggilan dari Sri di kala aku sedang mengambil sarapan pagi membuahkan kegembiraan. Ke laut menjadi pulau sedang di edit dan katanya ia mengambil masa. Jika semuanya berjalan baik, buku itu akan menemui pembaca. Sri adalah salah seorang kakitangan di Kumpulan Karangkraft.

Aku tidak sabar menanti keluaran sulung tulisanku ini. Aku sangat berharap ia mendapat sambutan dan di baca setiap lapisan masyarakat Malaysia. Jika mendapat sambutan aku akan menulis episod kedua. Sekarang ini idea memang banyak dan bahan sedang dikumpul. Hasrat hati mahu mula menulis tetapi aku teruja menunggu keluaran episod pertama. Aku mahu lihat dahulu bahan yang aku taip di cetak di jadikan sebuah buku bersama muka hadapan yang menarik.

Di takdirkan ia terbit dan mendapat sambutan, aku berjanji kepada diriku akan menyiapkan episod kedua dalam masa tiga bulan. Aku berhasrat berhijrah ke Mesir menyiapkan episod tersebut. Mesir merupakan negara di mana watak utama ia itu aku, menjalani kehidupan penuh mencabar. Aku ingin mengambil semula suasana 30 tahun dahulu. Apakah perbezaan ketara keadaan di Mesir ketika ini ?.

Apapun yang bakal berlaku, aku hanya berserah kepada Allah yang akan menentukannya.

Setelah berhempas pulas akhirnya Ke laut menjadi pulau menjadi kenyataan. Travelog 350 muka surat siap sepenuhnya. Aku mengambil masa hampir setahun melengkapkannya. Target menyiapkan travelog dalam masa enam bulan tidak kesampaian, apapun aku tetap berpuas hati kerana berjaya menyiapkannya.

Jika diizin Allah travelog ini akan menemui pembaca sebelum bulan ramadhan. Semua bergantung urusan penerbitan. Jika cepat siapnya maka cepatlah ia terbit, jika lambat, apa aku nak buat.

Sahabatku di Karangkraf berjanji menerbitkan keluaran sulung travelog ini. Mereka sedang menyemak dan menilai tulisan ini dan jika segalnya okey, terbitlah travelog kesayanganku ini.

Untuk info kepada bakal pembaca, 'Ke Laut menjadi pulau' merupakan kembara solo seorang pemuda berasal dari Sitiawan Perak. Bekas wartawan majalah 'Kisah Cinta' keluaran Amir Enterprise ini Munir Ramli mengambil keputusan mengikut jejak langkah beberapa individu merantau beberapa negara Eropah.

Langkah bermula ketika berumur 21 tahun. Negara asing menjadi singgahan pertama Thailand. Hajat hati mahu ke utara masuk negara Myanmar tetapi negara Myanmar tidak mengizinkan pengembara masuk melalui jalan darat. Myanmar hanya membuka laluan udara keluar dan masuk.

Aku terpaksa membuat U turn dari Thailand menghala kota Singa.

Getaran jiwa bermula dari Singapura dan berlangsung di Madras, New Delhi, Wilayah Punjab, Lahore, Rawalpindi dan Islamabad Pakistan. Turun menghala Karachi dan terbang ke Syria. Banyak pergolakkan berlaku di Syria dan Turki. Pahit getir, suka duka, cabaran mendebarkan dan bermacam-macam kerenah dunia berlaku di sana. Ketika di Turki aku hampir hilang nyawa.

Tanpa di duga, jasadku terpelanting di depan Kaabah. Ikuti kisah benar ini melalui nonel travelog 'Kelaut menjadi pulau'.

Belanda dapat tanah

Tajuk 'Belanda dapat tanah' sebenar bermaksud seorang yang dapat peluang membina bangunan di kawasan orang lain membina ' soyok' atau binaan tambahan samada setelah meminta kebenaran ataupun di buat secara haram. Mula-mula dapat tapak kecil kemudian diperbesarkan lagi. Itu maksudnya. Kali ini aku ingin menceritakan kisah bagaimana seorang lelaki India berasal dari Sri Lanka dapat memiliki 9 buah restoran kesemuanya di bandar Camden Town London. Mula-mula sebuah, kemudian sebuah lagi dan akhirnya mencapai sembilan buah.

Chris berasal dari Sri Lanka. Dia mengikuti kedua ibu bapanya berhijrah ke Malaysia. Setelah dewasa, Chris berusaha mendapatkan visa pelajar untuk ke United Kingdom. Setelah beberapa tahun tinggal di London, Chris mendapat pekerjaan sambilan di kedai menjual 'sandwich'. Oleh kerana dia rajin dan amanah, pengurus yang kebetulan tuan punyai kedai percaya kepadanya dan menyerahkan perniagaan tersebut seratus-peratus kepada Chris dengan syarat Chris membayar sebahagian keuntungan perniaagaan kepadanya. Chris mengambil alih kedai tersebut dan akhirnya dia berjaya menjadikan perniaagaan itu maju dan sangat menguntungkan.

Restoran sebelah kedai tidak berjalan baik. Perniagaan merosot dan tuan punya restoran tidak mampu lagi untuk meneruskannya. Chris menawarkan diri untuk mengambil alih perniagaan itu dan berjanji akan membayar sebahagian keuntungan kepada pemilik. Saperti kedai sandwich, restoren baru ini telah berjaya dipulihkan setelah Chris membuat beberapa ubahsuai. Keuntungan berlipat kali ganda kerana Chris berjaya membawa masuk golongan kaki minum ke dalam restorennya di mana Chris menyediakan hiburan yang terkini buat mereka.

Selepas berjaya menakluki dua buah kedai, Chris cuba merapati sebuah lagi restoren. Kali ini restoren menjual Pizza. Begitu juga caranya. Chris mengambil alih dengan menjanjikan sebahagian keuntungan buat pemilik kedai. Satu hal yang menarik, orang England lebih suka relaks dari membuat kerja-kerja renyah dan kelam kabut. Orang Malaysiapun sudah mula ada sifat itu. Habis kedai runcit diserahkan kepada pendatang Aceh, tuan kedai dapat sewa dan wang sekecil itu sudah memadai.

Akhirnya Chris berjaya menawan 9 buah kedai kesemuanya. Satu hal yang patut di ambil tahu dan patut di teladani iaitu, segala belian barangan dibuat sendiri oleh Chris. Dia tidak kekuk untuk ke pasar setiap hari untuk keperluan semua restorennya.

Untuk memudahkan pentabiran, Chris menggaji dua warga Britain untuk mengawal operasi restoren. Seorang bernama Steve, menjaga hal ehwal operasi keseluruhan dan Jason diamanahkan untuk mengawal semua dapur dan keperluannya.

Nah,,,,Itulah kisah ringkas seorang yang terjun kelaut semata-mata ingin menjadi pulau. Untuk pengetahuan semua, kedua ibu bapa Chris masih berada di Petaling Jaya, Malaysia. Aku dapat cerita ini sewaktu menjadi Chef di Zenzai Camden Town salah sebuah restoren milik Chris.

Bekerjalah aku dengan penuh semangat. Nicky tanya berapa gaji aku. Aku pula tanya berapa gaji Nicky. Dia berterus terang mengatakan gajinya 50 pound sehari. Gaji aku berapa?. Ini yang jadi tanya tanya. Aku ingin bertanya kepada Chris sebaik selesai temuduga tetapi rasa malu menguasai diri. Dia pula ingatkan aku supaya berhubung dengan Nicky jika ada masalah. Sekarang apabila aku menghadapi masalah Nicky tidak dapat menyelesaikannya. Dia tidak pasti berapa gaji aku. Katanya, Chris tidak beritahu apa-apa berkenaan gaji. Apa yang dia faham, Chris akan masukkan seorang lagi tukang masak buat membantu kerja dapur yang bertambah sibuk.

Untuk kepastian, Nicky arahkan aku bertanya pengurus dapur seorang berbangsa inggeris. Seorang lelaki inggeris masuk ke dalam dapur . Dia tersenyum ke arahku menandakan dia kenal akulah orangnya yang telah di ambil Chris . Kami bersalaman. Dia peramah orangnya. Aku tidak malu bertanya hal gaji. Dia secara spontan berkata, berapa Nicky dapat itulah nilai yang bakal aku terima. Gaji Nicky 50 pound, bermakna gaji aku juga 50 pund sehari. Aduh! banyak tu.

Bekerja bersama IMO aku dibayar 35 pound sehari. Kerja di bawah cahaya matahari bermandi percikan air. Di Zensai ini aku bekerja di dalam bangunan yang rapi. Walaupun cuaca di luar sangat sejuk kerana musim sejuk, di dapur agak selesa kerana api dari dapur sentiasa menyala.

Kini hatiku berasa sangat lega. Tidak disangka-sangka 50 pund menjadi habuan untuk bekerja selama lapan jam. Jika di hitung wang Malaysia yang sama nilai 50 pund, maka jadinya sekitar RM 280.

Fikirkan bersama. Seorang pemuda saperti aku sangat mudah melayari kehidupan di bumi asing yang memiliki segala macam cabaran. Jika aku boleh melakukan kenapa tidak pemuda lain. Itulah yang aku selalu sebut, ' jika ke laut biar jadi pulau'.

Sebelum aku cerita lebih lanjut , perlu juga aku beritahu bahawa lima hari sebelum masuk bekerja di Zensai ini, aku telah dipelawa oleh Sugen, seorang pemuda India Malaysia yang memiliki sebuah restoran di Reading . Dia mahu aku membantu masak untuk festival makanan Malaysia di Conwy Wales. Pelawaan itu aku terima dengan senang hati kerana kebetulan aku baru saja meninggalkan IMO. Lima hari aku bersama Sugen dan enam orang lagi pemuda.

Kami disediakan dua lot untuk mempamirkan makanan Malaysia. Sugen mengarahkan aku masak nasi goreng, mee goreng, mihun goreng dan beberapa lagi menu masakan cina Malaysia. Aku membantu seorang lagi Chef yang dibawa dari restoran Sugen di Reading. Kami sangat sefahaman dan tidak dapat dibayangkan betapa gembiranya membuat satu kerja yang memperkenalkan Malaysia di mata orang-orang Inggeris Wales. Kebetulan, BBC membuat liputan dan mereka membuat liputan di gerai kepunyaan kami. Lensa kamera merayap dan aku dapati banyak 'shot' menghala ke arah aku yang sedang mengetuk kuali. 'Bangganya'.

Berbaju putih seragam Chef aku rasa tidak ubah saperti berada di dalam 'Hell Kitchen' (rancangan Ramsay) di dalam AFC kat Astro tu. Happy hingga ke akhir festival.

Teruskan membaca di halaman seterusnya tidak lama lagi.

gelek kuali di kota London

Setelah beberapa bulan bersama EMO (nama sebuah pusat cucian kereta otomatik di UK)aku terjumpa satu iklan di Gumtree UK. Pemilik restoran mahukan seorang tukang masak yang boleh mengendalikan masakan asia tenggara. Apa lagi, akupun terus 'klik'. Chris, nama taukeh panggil interview. Tiba di Camden Town jam sepuluh pagi. Masuk sebuah restoran. Chris ada di dalam dan sedang menunggu ketibaanku.

Rupanya Chris ni berasal dari Sri Lanka dan telah berhijrah selama duapuluh tahun di bumi UK ini. Dia sekarang memiliki 9 buah restoran di daerah Camden Town ini. Nanti akan ku ceritakan bagaimana tambi Sri Lanka ini boleh jadi pemilik kepada 9 buah restoran.

Setelah soal jawab selesai, aku dibawa ke sebuah lagi restoran di sebelah bangunan. Di sana aku diperkenalkan kepada seorang Chef wanita berkulit hitan. Nicky namanya. Chris mohon supaya aku menyediakan dua masakan sebagai bukti, aku boleh masak. 'Mee Goring Mamak' dan Nasi Goreng'. Itulah resepi pemintaan Chris.

Tidak menunggu lama aku memulakan kerja dengan bantuan Nicky. Segala keperluan untuk masakan ada tersedia. Nicky memberikan kerjasama baik. Aku rasa tidak kekuk berada di dalam dapur restoran Zensai ini. Aku mengambil masa selama sepuluh minit untuk menyiapkan dua masakan tersebut. Setelah dihias makanan tersebut dibawa kepada Chris. Setengah jam aku menunggu sambil berbual-bual dengan Nicky.

Chris muncul dengan membawa sendiri pinggan yang baru di kosongkan. Jarang sekali seorang pemilik restoran membawa pinggan mangkuk ke dapur. Dia menuju ke 'sinki' dan setelah meletakkan pinggan tersebut di sana, Chris menghampiriku. Dia menghulurkan tangan untuk bersalam. Di dalam hatikan jadi tanda tanya. Kenapa nak bersalam sekali lagi. Debaran semakin memuncak. Aku dapat rasakan jantungku bergerak pantas.

"When I eat your mee goring masak, I feel like I,m in PJ (Petaling Jaya). " Itu komen Chris sambil tersenyum. Kemudian dia membuat pengakuan. " I like your food and you got the job." Sambil berpaling meninggalkan aku terpinga-pinga.

Dari saat itu mulalah aku bergelar Chef di bumi London.